13日目 納豆ご飯
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納豆は大豆たんぱく質とミネラルを多く含んでいます。
納豆だけ食べてももちろんいいのですが、
私（ダイエットパパ）の場合は納豆ごはんにして、朝食に食べていました。
（夜食べるときには、ご飯（お米）は食べず、納豆だけを食べていました）
かの食通、北大路魯山人は、納豆をかき混ぜる回数にもこだわっていたという。。。（笑）
そもそも納豆は健康食品として昔から愛されていますが、その成分を分析すると
１パックあたり100kcalとなっており、特に低カロリーというわけではないのですが、
ダイエット中に不足しがちな、食物繊維、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＫ、
カルシウムなどが豊富に入っています。
私の場合は、夜に食べる場合はお米の代わりとして食べて、
お米と組み合わせる場合には（いわゆる納豆ご飯）、夜には食べずに、
朝か昼に食べるようにして、日中のエネルギー源として活用していました。
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